தினை அரிசி இட்லி/ தோசை
தேவையான பொருட்கள்:
- தினை அரிசி [Foxtail millet] – 2 கப்
- உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 கப்
- வெந்தய விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்
- கடல் உப்பு அல்லது ருசிக்க உப்பு
- தேவைக்கேற்ப தண்ணீர்
செய்முறை:
1. வெந்தயத்துடன் பீஜே தினை அரிசிஉளுத்தம் பருப்பு தனித்தனியாக 6 முதல் 7 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
2. தண்ணீரை வடிகட்டி நன்றாக அரைக்கவும். உளுத்தம்பருப்பு, திணை அரிசி, வெந்தய விதை கலவையை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், நன்கு கலக்கவும், கடல் உப்பு சேர்த்து, மாவை நொதிக்க வைக்கவும் [தோராயமாக. 8 மணிநேரம், நொதித்தல் நேரம் பிராந்தியத்திற்கு பிராந்தியம் மற்றும் வானிலை நிலைமைகளுக்கு மாறுபடும்].
3. இட்லி தட்டில் எண்ணெய் தடவவும். இட்லி மாவை ஊற்றவும். பிறகு 10 நிமிடம் ஆவியில் வேக வைக்கவும்.
4. திணை அரிசி தோசைக்கு இதைப் போல் மாவை செய்து தோசை கல்லில் ஊற்றவும் தேங்காய் சட்னி மற்றும் சாம்பாருடன் சூடாக பரிமாறவும்.
-
BeJay Foxtail Millet (Thinai Rice)
- 500gm
₹75.00Original price was: ₹75.00.₹70.00Current price is: ₹70.00. Incl. GSTSelect options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page